噂のパンケーキ屋「茶香」行ってきた

今日はずっと行きたかった北千住にあるパンケーキ屋さん「茶香」に行ってきました。

朝、先輩が整理券を取りに行ってくれて無事13時頃に入店。

(僕が待っている時間にも数名のお客さんが来ましたがご案内は18時頃になると言われていました。整理券が8時半から配られるので食べたければ早めに行くことをお勧めします。)

「茶香」は、粉や乳製品などの材料、調理器具、調理時間にとことんこだわったパンケーキを提供しています。

焼き上がりまでに20分ほど要するので時間がない人などはそこも考慮する必要があるかもしれません。

今まで行ったパンケーキ屋の話をしているうちにコーヒーとパンケーキがやってきました。

僕が頼んだのがこちら！

平日限定「三日月(みかづき)」

です。

パンケーキの生地はスフレパンケーキほど柔らかくなく、しっかりとした歯ごたえがありながらもふわふわの焼き上がり。

生地はそれほど甘くないく、クリームの口当たりのいい甘さと相性が抜群です。

しかもこの「三日月」では旬の冷凍ラズベリーとイチゴのアイスを合わせてきた。

さらに酸味が加わりそれぞれが喧嘩せず活かしあってるこのパンケーキはほんとにお勧めするに値するものでした。

ちなみに先輩は茶香人気のグランドメニュー「星(あかり)」を食べていました。

以前茶香で働いていた別の先輩に聞いたところ、「とにかくクリームがおいしくてお勧め！」「平日限定のやつはめっちゃいい」という事だったのでこちらにしました。

パンケーキ好きでしたらぜひ一度足を運んで食べてみることをお勧めします。